Wendougee SIGMA-Σ - เครื่องชงกาแฟ 1 Group
ระบบหม้อต้ม : Dual Boiler (Coffee Boiler 0.35 L. + Steam Boiler 0.8 L.)
ปั๊มน้ำ : ระบบ Gear Pump
แทงค์น้ำ : แทงค์ภายใน 1 L. + ถาดรองน้ำ
วัสดุ : หม้อต้มสเตนเลส SUS316L
กำลังไฟ : 2100 W
ขนาดเครื่อง : 260 x 380 x 340 mm
น้ำหนัก : 20 KG
จุดเด่นเครื่อง- หัวชงแบบ Saturated Group ช่วยรักษาเสถียรภาพของอุณหภูมิระหว่างการสกัด
- Brew head lever คันโยกควบคุมหัวชง สำหรับปรับการสกัดและสลับโหมดการชง พร้อมปุ่มสตรีมบริเวณหัวชง
- Pressure Profiling ปรับแรงดันช่วงต่างๆ ของการสกัดได้ ปรับรสชาติได้หลากหลาย และมีความซับซ้อนขึ้น
- Flow Priority Mode ควบคุมการสกัดให้อัตราการไหลเป็นตัวแปรหลัก เพื่อควบคุมรูปแบบการสกัดได้อย่างแม่นยำ
- Preheat system ระบบอุ่นเครื่องล่วงหน้า เพื่อเตรียมเครื่องให้พร้อมก่อนใช้งาน
- One-touch Hot Water ท่อจ่ายน้ำร้อนด้วยการกดปุ่มหรือสัมผัสเพียงครั้งเดียว
- Programmable Auto on/off รองรับการตั้งเวลาเปิดและปิดเครื่องล่วงหน้า
- Plumbed-in water supply ระบบแทงค์น้ำภายในและระบบต่อน้ำเข้าโดยตรง สามารถเลือกใช้ให้เหมาะกับรูปแบบการติดตั้ง
- Gear Pump : ควบคุมแรงดันได้อย่างแม่นยำ (ปรับแรงดันได้ตั้งแต่ 0-12 bar ควบคุมได้ละเอียดระดับ 0.1 bar) และเสียงรบกวนต่ำ
- Auto TDS Water Quality Monitoring ระบบตรวจวัดและติดตามคุณภาพน้ำผ่านค่า TDS โดยอัตโนมัติ
- รองรับ E-bar Operating System ควบคุมและแชร์โปรไฟล์การสกัดได้แบบเรียลไทม์ อีกทั้งยังสามารถเชื่อมต่อกับผู้ใช้งาน Wendougee ทั่วโลก