แชร์

ชวนมาทำความรู้จัก 'ระบบหม้อต้ม' เครื่องชงกาแฟ

อัพเดทล่าสุด: 17 ก.ค. 2024
4740 ผู้เข้าชม

Single Boiler
- 1 หม้อต้ม ใช้สำหรับชงเอสเพรสโซ่ & สตีมนม
- ไม่สามารถใช้ฟังก์ชันการสกัดและสตีมพร้อมกันได้

Heat Exchange Boiler
- 1 หม้อต้ม ใช้สำหรับแลกเปลี่ยนความร้อน
- สามารถใช้ฟังก์ชันการสกัดและสตีมพร้อมกันได้

Double Boiler
- 2 หม้อต้ม แยกการสกัดและการสตีมนม
- Coffee Boiler และ Steam Boiler ใช้งานแยกกัน

Multi Boiler
- หลายหม้อต้ม แต่ละหัวชงมีหม้อต้มแยก และ
มีหม้อต้มใหญ่สำหรับการสตีมนม
- สามารถตั้งค่าอุณหภูมิแต่ละหัวชงได้

Tips : โดยปกติเครื่องชงกาแฟ จะแบ่งการทำงานเป็น 2 ระบบ
1. Coffee Boiler - หม้อต้มน้ำสำหรับการสกัดกาแฟ
2. Steam Boiler - หม้อต้มน้ำสำหรับสตีมนม และ ทำน้ำร้อน

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : https://beanshere.com/posts/espresso-machine-type-part-1/


บทความที่เกี่ยวข้อง
หวานน้อย…น้อยแค่ไหน?
ถอดรหัสความหวานและ 3 กลยุทธ์แก้ปัญหามาตรฐานความหวาน
10 ก.ค. 2026
ความละเอียดของผงกาแฟมีผลต่อรสชาติอย่างไร
คุณรู้หรือไม่? การบดมีถึง 4 ระดับ ตั้งแต่หยาบไปจนถึงละเอียดมาก และทุกระดับก็สร้างประสบการณ์ที่ต่างกันไป
26 ต.ค. 2024
"น้ำแข็ง" ตัวแปรสำคัญตั้งแต่จิบแรกจนถึงจิบสุดท้าย
มาทำความเข้าใจวิธีเลือกน้ำแข็งให้เหมาะกับแต่ละเมนู เพื่อยกระดับมาตรฐานร้าน Specialty Coffee อย่างมืออาชีพ
11 มิ.ย. 2026
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้